Çeşitli sebeplerle Bursa'ya göç eden Artvinli kadınlar çok zengin bir yemek çeşidine sahip olan Artvin'in yemek kültürünü de beraberinde götürdüler. Özellikle Ramazan ayı başlamadan önce bir araya gelen kadınlar çeşitli hamur işi yemekleri imece usulü yapıyorlar. Açılan yufkalardan oluşturulan çeşitli hamur işleri ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Artvin ve ilçelerinden özellikle iş amaçlı göç ederek Bursa'ya yerleşen Artvinli kadınlar bugünlerde bir araya gelerek Ramazan hazırlığı yapıyorlar. Bursa'nın Ortabağlar semtinde oturan bayanlarda Ramazan telaşını eğlenceli bir şekilde gideriyorlar. İmece usulü ile açılan börek, erişte makarna, sinor gibi yiyecekler tüketilmek için Ramazanı beklerken, bu işi yapan kadınlar her gün ayrı bir evde toplanarak maniler ve yöresel türküler söyleyerek eğlenmeyi de ihmal etmiyorlar. Yapmış oldukları bu hamur işi yemekleri eşlerininde çok sevdiklerini belirtirlerken ayrıca bunları hazırlamak bir araya gelmemiz ede vesile oluyor dediler.
Her ne kadar memleketlerinden binlerce kilometre uzakta da olsa örf adet ve geleneklerini yaşatmaya çalışan Bursa'da ki Artvinli Kadınlar birlik ve beraberliklerini hemen her ortamda gösteriyorlar. Nişan, düğün, yaşgünü gibi etkinlikleride beraberce yaşayan kadınlar arasındaki dayanışma görenleri özendiriyor.
Hopam.com'un notu: Okuduğunuz haber sitemize 10.09.2006 tarihinde Nurbay Usta tarafından girilmiştir. Her ne kadar yayın ilkelerimiz doğrultusunda belli bir süzgeçten geçirmiş olsak da haberin yazım kurallarına ve etik teamüllere uygunluğu, içeriğinin doğruluğu ve tarafsızlığı Hopam.com tarafından garanti edilmemektedir. Bununla birlikte, haber metni veya ilgili diğer materyalleri kısmen ya da tamamen kopyalanması, yayımlanması, uyarlanması, çevirisinin yapılması, değiştirilmesi ve başka yayın organlarında paylaşılması söz konusu muhabirin iznine tabidir.
Önemli Notlar:
1. Hopam®.com sayfalarında yayınlanan yazılardaki fikirler, yorumlar ve görüşler, Hopa'da yaşayan insanları, Hopa'nın herhangi bir kamuya ait veya özel bölümünü ya da idari yapısını, herhangi bir etnik/politik gurubu, veya diğer ilgili hiçbir özel/tüzel kişiliğini hiçbir şekilde bağlamamaktadır.
2. Sitemiz rengini doğadan aldığından bünyesinde sürekli evrimsel bir değişim ve dönüşüm hali barındırır.
3. Sitede yayımlanan tüm içerik, kısmen ya da tamamen kopyalanarak başka bir yerde kaynak gösterilerek kullanılabilir. Bunun için gerekli ve yeterli koşul, söz konusu içeriği sitemize ekleyen kullanıcının bu doğrultuda izin vermiş olmasıdır.
4. Üyelerimizin, ekledikleri her türlü içerik hakkında sorumlu olduklarını varsaymaktayız. Takip et: @hopam
Tweetle