Yaban Mersini Bin Bir Derde Deva

07/08/2006 16:24

Yaban Mersininin Kansere Karşı Vücudu Koruyan Enzimleri Aktif Hale Getirdiği, Kan Şekerini Düşürüp Bağırsak Metabolizmasını Düzenlediği, Kalp Krizi Riski İle Hıv Virüsünün Tekrarlanmasını Azalttığı, Göz Yorgunluğunu Giderdiği, Şeker Hastalığından Kaynaklanan Görme Bozukluklarını Engellediği Bildirildi.

Haber: Hayati Akbaş







Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Hüseyin Çelik, üzümler grubunda yer alan yaban mersininin, yapılan araştırmalar sağlık açısından çok önemli yararları bulunduğunun belirlendiğini söyledi.

Yüksek ve alçak boylu ile tavşan gözü olmak üzere 3 ayrı türü bulunan yaban mersininin, Doğu Karadeniz Bölgesi'ndeki illerden Artvin, Rize, Trabzon ve Giresun'un yüksek kesimlerinde yabanı formlarının bulunduğunu ifade eden Çelik, ''likapa'' olarak da adlandırılan meyvenin, yöre halkı tarafından reçel veya pekmez yapılarak tüketildiğini anlattı.

Yaban mersininin, meyvesi, çiçekleri, yaprak ve köklerinden yararlanıldığını belirten Çelik, ''Yapılan araştırmalarda 145 gram yaban mersinin 21 gram karbonhidrat, 1 gram protein, 0. 5 gram yağ, 19 miligram C ve 145 IU A vitamini ile 85 kalori içerdiği belirlenmiştir. Sodyum içermeyen, mineral ve vitaminlerce zengin olduğu belirlenen yaban mersininin insan sağlığı açısından çok yararlı olduğu ortaya konulmuştur'' dedi.

Çelik, sakinleştirici özelliği bulunan, iltihaplar için dezenfektan özelliği taşıyan yaban mersininin besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriğinin düşük olduğunu da vurguladı.

comments powered by Disqus

Hopam.com'un notu: Okuduğunuz haber sitemize 07.08.2006 tarihinde Hayati Akbaş tarafından girilmiştir. Her ne kadar yayın ilkelerimiz doğrultusunda belli bir süzgeçten geçirmiş olsak da haberin yazım kurallarına ve etik teamüllere uygunluğu, içeriğinin doğruluğu ve tarafsızlığı Hopam.com tarafından garanti edilmemektedir. Bununla birlikte, haber metni veya ilgili diğer materyalleri kısmen ya da tamamen kopyalanması, yayımlanması, uyarlanması, çevirisinin yapılması, değiştirilmesi ve başka yayın organlarında paylaşılması söz konusu muhabirin iznine tabidir.
Benzer Haberler
 » Hopa Tso Yönetiminden Tobb Başkanın...
 » Artvin Sağlık İl Müdürlüğü Obozite'...
 » Ertelediğiniz Sağlık Kontrolleriniz...
 » Hopa’da Mavi Yemiş Üreticisinden Ts...
 » Hopa'da Kara Üzüm Ve Likapa (yaban...
 » Şifa Kaynağı Karayemiş...
 » Hopa'da Su Paneli...
 » Artvin Sağlık İl Müdürü Uyardı...
 » Karadeniz Likapa'yı Sevdi...
 » Yusufeli’nin Altı Maden Zengini...
 » Dünya Trabzon'u Konuşacak...
 » Karayemişin Faydaları Saymakla Bitm...
 » Gıda Sektöründe Önlemler Yetersiz...
 » Şavşatlı Bayanlardan Şimdi Pestil Z...
 » Soda Külünde Dev Satın Alma Gerçekl...
 » Çedaş İl Müdürü Osman Aydın:"yapıla...
 » Arhavi Pazarında Nar Kapışılıyor...
 » Şavşatlı Kadınlar Marketten 4 Tl Ye...
 » Artvin Pepino'yu Sevdi...
 » Türkiye Su Meclisinden "Su Manifest...