Japon Gezgin Arhavi'de

12/11/2010 08:38

Türk Yemeklerine Merak Salan 36 Yaşındaki Japon Aşçı Shinya Okazaki, Karadeniz Turunda Uğradığı Arhavi'de Yöresel Yemeklerin Keşfine Çıktı.


Haber: Necmettin Numanoğlu







Arhavi'deki restoranlarda pişirilen yöresel yemeklerin tariflerini aşçılardan öğrenen ve Türk arkadaşlarının "Şinasi" ismini verdikleri Shinya, kendisinin Japonya'da kafeterya işletirken işyerini satıp Türkiye'ye geldiğini ve Türkiye'deki yöresel yemekleri öğrenerek ülkesine dönüp Türk yemeklerinin tanıtımını yapacağını dile getirdi.

Türkiye ziyaretleri sırasında TÖMER kurslarına katılarak Türkçe'yi öğrenen ardından da Türkiye'yi dolaşarak yöresel yemekler hakkında bilgi toplayıp, kitaplaştırmayı düşünen Okazaki, Türklerle o kadar çok kaynaşmış ki en sonunda ona Şinasi ismi verilmiş. 5 Mart'ta Türkiye'de yöresel yemekler turuna çıktığını ve Karadeniz bölgesindeki kentleri gezdiğini belirten Japon Şinasi, "Yöresel yemekleri araştırıp Japonya'ya döndüğünde bunu kitap haline getirip Türk kültürünü Japonya'ya ileteceğini söyledi.

Japonya'da Türklerin çok sevildiğini anlatan Japon aşçı Shinya Okazaki, memleketine döndüğü zamanlar çocuklara kulaklarının alışması için Nasrettin Hoca fıkralarını Türkçe anlattığını, elinden geldiği sürece, Türk Kültürünü Japonya'da geliştirmeye çalışacağını anlattı.

Türkiye aşığı olan Shinya Okazaki isimli Japon aşçı, ülkesinin mutfağını da ziyaret ettiği her yerde tanıtmak için çalışmalar yapıyor. 2010 Türk -Japon dostluk yılı olduğunu söyleyen Okaziki bu gezi kanalıyla iki ülke arasındaki dostluğa da katkı sağlamak istediğini sözlerine ekledi.

comments powered by Disqus

Hopam.com'un notu: Okuduğunuz haber sitemize 12.11.2010 tarihinde Necmettin Numanoğlu tarafından girilmiştir. Her ne kadar yayın ilkelerimiz doğrultusunda belli bir süzgeçten geçirmiş olsak da haberin yazım kurallarına ve etik teamüllere uygunluğu, içeriğinin doğruluğu ve tarafsızlığı Hopam.com tarafından garanti edilmemektedir. Bununla birlikte, haber metni veya ilgili diğer materyalleri kısmen ya da tamamen kopyalanması, yayımlanması, uyarlanması, çevirisinin yapılması, değiştirilmesi ve başka yayın organlarında paylaşılması söz konusu muhabirin iznine tabidir.
Benzer Haberler
 » Chp Genel Başkanı Kılıçdaroğlu Artv...
 » Artvin’in Yüz Akı Faruk Çelik İle M...
 » Artvin’de Üretilen Kayın Mantarı Gö...
 » Gurme Heyeti Artvin’in Damak Tadına...
 » Artvin Valiliği Sosyal Medyadan Art...
 » Türkiye Kruvaziyer Platformu Ankara...
 » Türkiye Kruvaziyer Platformu Ankara...
 » Araştırmacı Yazar Ülkü Önal Zeyti...
 » “Amerika Ambargo Koyduğu İran İle T...
 » Artvin’de Akparti Topbaş İle Gövde...
 » Dadd Ralli Ekibi Ciha Kalesine Tırm...
 » Artvin Valisi Cengiz Aydoğdu Şavşat...
 » Deutsche Bank'ın Artvinli Efsanesi...
 » Hopaport’tan Dadd Ralli Heyetine Ve...
 » Türk Gazetecileri Kıbrıs'ta...
 » Nihat Gökyiğit'ten Anlamlı Sözler...
 » Artvin'de Uğur Mumcu Unutulmadı...
 » Asya Krizimi Başlıyor?...
 » Artvin’in 92 Kurtuluş Yıldönümü İçi...
 » Bandırma Gazeteciler Cemiyeti Şavşa...



En Çok Okunan Yaşam Haberleri
 » Ocaklı, Kafes Balıkçılığına Karşı T...
 » Bölge Odaları Samsun-sarp Demiryolu...
 » Meb Gastronomi Festivali Ve Yemek Y...
 » Türk Ormancılığı Artvin’de Değerlen...
 » Artvin Jandarması Kaçak Ve Kaçakçıl...
 » Hopa’da Öğretmenler İş Bıraktı...
 » Bayraktutan’ın Nisan Ayında Boş Geç...
 » Bayraktutan Borçka’nın Sorunlarını...
 » Hopa’da 1 Mayıs Coşkuyla Kutlandı...
 » Ziraat Odalarından Hükümete Ortak Ç...