GIDA İŞLETMELERİNİN KAYIT ALTINA ALINMASI İÇİN SON GÜN 31 ARALIK.

Gıda ve yem güvenilirliğini, halk sağlığı, bitki ve hayvan sağlığı ile hayvan ıslahı ve refahını, tüketici menfaatleri ile çevrenin korunması da dikkate alınarak korumayı ve sağlamayı amaçlayan 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince gıda işletmelerinin faaliyet konularına göre; Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından İşletme Onay Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesi almak zorunluluğu bulunmaktadır.
Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğin geçiş hükümlerini düzenleyen geçici 1. maddesinin ikinci fıkrasındaki “Bu Yönetmeliğin yayımından önce çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge (işyeri açma ve çalışma ruhsatı vb.) almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmeleri (gıda maddesi üreten fırın, pastane, vb. gıda imalatçıları, gıda maddesi satan market, bakkal, şarküteri, kasap vb. ve toplu tüketim yerlerinin lokanta, yemekhane, kantin, kahvehane, çay ocağı vb.), bu belgelerini en geç 31 Aralık 2013 tarihine kadar bu Yönetmelikteki kayıt belgesi ile değiştirmek zorundadır.” Hükmü gereğince gıda işletmelerinin en geç 31 Aralık 2013 kadar kayıt işlemlerini tamamlamak zorunluluğu bulunmaktadır.
Yeni faaliyete başlayan işletmecilerinin ise vakit kaybetmeden İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne başvurarak, kayıt belgelerini almaları zorunludur.