Artvin Tarım İl Müdürlüğü Şube Müdürü Aytekin Kaplan, çocuklarının zeki, boylarının uzun, kemiklerinin sağlıklı olmasını isteyen ailelerin çocuklarına mutlaka süt içirmeleri tavsiyesinde bulundu.

Artvin Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Aytekin Kaplan; çocukların sağlıklı gelişimi için bol bol süt tüketmeleri gerektiğini belirterek; "Zengin minerallerle dolu süt aynı zamanda kalsiyum kaynağıdır. 1 kg süt içindeki kalsiyum, 10 kg et, 5,2 ekmek, 12,6 kg patates, 17 kg elma, 3,2 kg marul, 2,4 kg havuç'ta bulunan kalsiyuma eş değerdir. Bu bakımdan çocuklarımızın boylarının uzaması ve kemiklerinin sağlıklı olması için mutlaka çocuklarımıza süt içirmeliyiz." dedi.

Pastörize edilmeden tüketilen sokak sütlerindeki tehlikeye dikkat çeken Kaplan; "Çiğ olarak tüketilen sokak sütlerinde soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde toplam bakteri yükü artmakta, bunun sonucu olarak da ısı ile yok edilmeyen toksinlerin oluşumuna neden olmaktadır. Neticede tüketici aldığı sokak sütlerinde kontrollü bir ısıtma sistemi sağlayamadığından kaynama ile sütün besin değerinde de önemli bir azalma, sütün doğal tadında değişme olmaktadır. Bir de günümüz teknolojisi ile süt yapısında ve niteliğinde bir gıda maddesi henüz insanoğlu eliyle yapılamamış ve sentezlenememiştir. Bu sebeple insan sağlığı için doğal, sağlıklı süt tüketimi son derece önemlidir" diye konuştu.