Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol gereği, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Artvin Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birlik Başkanlığı tarafından organize edilen ve İl Müdürlüğünde görevli Gıda Mühendisleri tarafından verilen eğitimlerin ilki Hopa Ticaret ve Sanayi Odasında diğeri Artvin Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği toplantı salonunda gerçekleştirildi.
İl Müdür Yardımcısı Alaeddin Zeren, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkan Vekili Esat Akkaya, Federasyon Genel Koordinatörü Necdet Çokhamur, Artvin Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Demirhan Elçin, Gıda ve Yem Şube Müdürü Cumhur Şen ve Fırıncılık Sektörü Çalışanları katıldı. Fırınlarda hijyen için genel şartlar, personel hijyeni ve eğitimi, ekmekte karşılaşılan fiziksel tehlikeler, "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği “ne göre ekmek üretiminde dikkat edilmesi gereken asgari teknik ve hijyen kuralları konularının ele alındığı eğitimde, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Özgür Duman ve Merve Bulut sunum yaptı.
Yaklaşık 200 kişinin katıldığı eğitim sonunda katılımcılar sınava tabi tutularak eğitim sonlandırıldı.
Hopam.com'un notu: Okuduğunuz haber sitemize 08.11.2017 tarihinde Hayati Akbaş tarafından girilmiştir. Her ne kadar yayın ilkelerimiz doğrultusunda belli bir süzgeçten geçirmiş olsak da haberin yazım kurallarına ve etik teamüllere uygunluğu, içeriğinin doğruluğu ve tarafsızlığı Hopam.com tarafından garanti edilmemektedir. Bununla birlikte, haber metni veya ilgili diğer materyalleri kısmen ya da tamamen kopyalanması, yayımlanması, uyarlanması, çevirisinin yapılması, değiştirilmesi ve başka yayın organlarında paylaşılması söz konusu muhabirin iznine tabidir.
Önemli Notlar:
1. Hopam®.com sayfalarında yayınlanan yazılardaki fikirler, yorumlar ve görüşler, Hopa'da yaşayan insanları, Hopa'nın herhangi bir kamuya ait veya özel bölümünü ya da idari yapısını, herhangi bir etnik/politik gurubu, veya diğer ilgili hiçbir özel/tüzel kişiliğini hiçbir şekilde bağlamamaktadır.
2. Sitemiz rengini doğadan aldığından bünyesinde sürekli evrimsel bir değişim ve dönüşüm hali barındırır.
3. Sitede yayımlanan tüm içerik, kısmen ya da tamamen kopyalanarak başka bir yerde kaynak gösterilerek kullanılabilir. Bunun için gerekli ve yeterli koşul, söz konusu içeriği sitemize ekleyen kullanıcının bu doğrultuda izin vermiş olmasıdır.
4. Üyelerimizin, ekledikleri her türlü içerik hakkında sorumlu olduklarını varsaymaktayız. Takip et: @hopam
Tweetle