Doğu Karadenizin İncisi Kokulu Karaüzüme Rağbet Arttı

01/10/2007 21:54

Sadece Giresun'da 5.000 Adet Kokulu Kara Üzüm Fidanı Dağıtıldı


Doğu Karadenizin İncisi Kokulu Karaüzüme Rağbet Arttı

Haber: Hayati Akbaş







Karadeniz Bölgesi'nin toprak ve iklim yapısı dolayısıyla birçok ürün için ideal bir alan olduğunu ifade eden Hakyemez, ''Bunlardan biri Türkiye'de sadece bölgemizde yetişen kokulu kara üzümdür. Mide ve bağırsak hastalıkları başta olmak üzere kolesterole de iyi gelen kokulu kara üzüm pekmezi, yüksek gelir sağlaması nedeniyle yöre halkının gözdesi haline geldi'' dedi.

Gıda sektörünün yanı sıra ilaç başta olmak üzere bazı sektörlerin aranılan ürünü olan kokulu kara üzüm yetiştiriciliğinin teşvik edildiğini kaydeden Hakyemez, şunları söyledi: 'Kokulu kara üzümün özelliğinin öğrenilmesi üzerine Giresun Ticaret ve Sanayi Odasının sağladığı destekle son 3 yılda merkez, Keşap, Piraziz, Bulancak, Dereli ve Yağlıdere ilçelerinde 20 dekarlık kapama kokulu üzüm bağı oluşturuldu. Bunun yanı sıra Fındık Araştırma Enstitüsü de çiftçilere 5 bin adet kokulu kara üzüm fidanı dağıttı. Karadeniz Bölgesi'nin 800 metre yüksekliğine kadar boydan boya tüm sahil şeridinde yetişme imkânı olan kokulu kara üzüm iyi değerlendirildiği takdirde yöre ekonomisine çok önemli katkılar sağlayacaktır. Son yıllarda piyasaların aranılan pekmezi haline gelen kokulu üzüm pekmezine gösterilen ilgi ve çiftçiye sağladığı gelir şimdiden bunun önemli bir göstergesidir. ''

KOKULU KARA ÜZÜM PEKMEZİ ADETA KAPIŞILIYOR

Hakyemez, diğer üzüm çeşitlerinin aksine, sadece nemli bölgelerde yetişen kokulu kara üzümde, kanser ve kolesterole karşı tedavi amacı ile kullanılan 'respevetral' maddesinin bolca bulunduğunu belirterek, ''Yörede kokulu kara üzümün büyük bir kısmı taze olarak tüketilmekte ve bir kısmı da pekmezi yapılarak değerlendirilmektedir. Kokulu kara üzümün özelliklerinin öğrenilmesiyle başta pekmezi olmak üzere fiyatı arttı. Pazara inen kokulu kara üzüm pekmezi adeta kapışılıyor. Artık, mevcut üretim ihtiyaca cevap vermiyor'' diye konuştu.

Giresun'da kokulu kara üzüm pekmezinin kilogramı 15 ile 20 YTL arasında değişirken, taze olarak ise kilogramı 2 ile 3 YTL'den satılıyor.

comments powered by Disqus

Hopam.com'un notu: Okuduğunuz haber sitemize 01.10.2007 tarihinde Hayati Akbaş tarafından girilmiştir. Her ne kadar yayın ilkelerimiz doğrultusunda belli bir süzgeçten geçirmiş olsak da haberin yazım kurallarına ve etik teamüllere uygunluğu, içeriğinin doğruluğu ve tarafsızlığı Hopam.com tarafından garanti edilmemektedir. Bununla birlikte, haber metni veya ilgili diğer materyalleri kısmen ya da tamamen kopyalanması, yayımlanması, uyarlanması, çevirisinin yapılması, değiştirilmesi ve başka yayın organlarında paylaşılması söz konusu muhabirin iznine tabidir.
Benzer Haberler
 » Hopa'da Kara Üzüm Ve Likapa (yaban...
 » Şavşatlı Bayanlar Aşure Geleneğini...
 » Artvin’in Yüz Akı Faruk Çelik İle M...
 » Şavşat'ta Muhtarlar Toplantısı...
 » Cittaslow Şavşat’ta Yöresel Ürünler...
 » Arhavi'nin Yerli Pazarında Her Ürün...
 » Kokulu Kara Üzüm İlaç Gibi...
 » Tgf 38. Başkanlar Konseyi Toplantıs...
 » Hopa Ve Murgul'da Fındık Üretim Ala...
 » Artvin’deki Şifalı Sular İlgi Bekli...
 » Domuz Gribinin Düşmanı Artvin Balı...
 » Artvin Umudunu, Geç Yetişen Ziraat...
 » Artvin’deki Şifalı Sular İlgi Bekli...
 » Ab Destekli Seracılığın Geliştirilm...
 » Şavşat Saperkule Festivalinde Coşku...
 » Bir Başkadır Macahel'de Hayat...
 » Arhavi'de Yapımı Planlaan Hes'ler T...
 » Hes’ler Derelerden Sonra Balıklarıd...
 » Mete, “ Türkiye Yatırım Ve Lojistik...
 » Artvin’de, Alabalık Köyü Şirkete Çe...



En Çok Okunan Yaşam Haberleri
 » Türklim Olağan Genel Kurulu Yapıldı...
 » Necmettin Orman Vefat Etti!...
 » Hopa’da Gözyaşı Ve Acı Vardı...
 » Chp’den Sonra Akparti’den Miting Ha...
 » Rauf Başar Ödül Töreni Düzenlendi...
 » Artvin’de Kayak Şenliği Sona Erdi...
 » Doğu Karadeniz İçin Yeni Bir Fırsat...
 » Hopa’nın Kadınları, Muhteşemsiniz!...
 » Hopa Tso Açü Meslek Yüksekokulu’nu...
 » Hopa’da Sivil Savunma Programı Gerç...